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酒楼食堂用洗碗机 这些小技巧 你知道多少

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编辑时间 : 2020-09-14
相关标签 : 全自动炒菜机价格

  目前,洗碗机在餐厅食堂的普及率很高,很多人都是按照流程来工作的。大型饭店洗碗机说到技巧,可能就不太清楚了。以下小系列为大家总结酒店洗碗机技巧。

  使用酒店洗碗机时,一定要提前清理餐具表面的食物残渣,这样才能有效避免水路被堵塞。餐具排放必须分开,这样水流更方便快速冲洗系统。清洗酒店洗碗机最好的方法是斜着放进去。因为餐具是用高压水清洗的,最有利于水流通过餐具表面,达到更好的清洗效果。

  使用无盖酒店洗碗机的最佳方法是按顺序将其放在篮子的中央。在这种布置中,洒水器臂作为洒水器臂的中心,旋转洒水器,使所有的餐具都可以暴露在洒水器臂的水雾中,这样餐具的表面就可以被重力排水冲走而向下流动。揭盖式洗碗机

  现在酒店和食堂使用的商用洗碗机很多,正确购买酒店洗碗机非常重要。买的时候需要注意什么?


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  1.在学校食堂,根据学生就餐人数和清洁能力选择商用洗碗机。

  2.根据自动化控制程度的不同,自动和智能洗碗机、半自动洗碗机、组合洗碗机等。更容易改进工作,降低企业劳动强度。特别是自动大型洗碗机流水线作为大型公共食堂,是学校和事业单位的首选。

  3.根据清洗速度和餐具运送方式选择我们的食堂洗碗机。酒店洗碗机一般分为多种类型:超声波洗碗机、无盖洗碗机、转篮洗碗机、长线洗碗机(斜向洗碗机)、平转洗碗机等。

  在使用商用洗碗机的过程中,会有很多因素影响实际的清洗效果,那么哪些因素是商用洗碗机运行的关键呢?

  1.清洁剂和干燥剂:正确使用洗碗机的清洁剂和干燥剂可以使洗碗机达到良好的清洁效果。根据具体的清洁要求选择合适的清洁剂尤为重要。

  其次。温度:随着温度的升高,清洁剂的清洁能力增强,所以温度要调节准确。

  三、压力:洗碗机的喷淋压力是洗涤过程中的关键因素。

  第四。餐具水洗时间越长,清洁度越高,但要考虑洗涤成本。因此,在操作商用洗碗机时,这些因素非常重要,这些细节可以有效提高清洗效果。


孔的超声洗碗机

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