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酒店洗碗机洗一次要多久?

访问量 : 375
编辑时间 : 2019-11-12
相关标签 : 揭盖式洗碗机

我们都知道由于酒店、饭店、食堂等场所就餐人数多,人口流动性大,容易增大交叉感染的几率,所以餐具的清洁是我们非常关心的一件事。


但是由于这些场合因为餐具种类的不同、餐具数量的差异、洗涤要求的不同,所以如果是人工清洗的话,对卫生要求和速度都是一个考验。所以,面对这样现实的问题,现在有不少商家引入了洗碗机。那么它相比人工清洗有哪些优势呢?我们接下来就以酒店洗碗机为例,来和大家聊一聊。

 

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揭盖式洗碗机

一、相比人工清洁更加卫生

一般用于酒店的洗碗机,其特点是高温、大强度、短时间处理。当超声波在清洗液中传播时,会产生空化、辐射压、声流等物理效应,这些效应对污物有机械剥落作用,可以把餐具洗得一干二净。


二、可对餐具消毒

酒店洗碗机特有的洗涤方式和洗涤环境,具备良好的物理除菌功能,破坏细菌的滋生与生存条件,达到消毒功能。


三、减少人工成本和时间

使用洗碗机后,洗碗效率大幅提升。机器可以保持对餐具进行持续、稳定、高效的清洁服务,相对手工洗碗方式可以节省部分人工和时间。比如人工洗碗一般花费2-3小时,洗碗机一般1小时基本可以完成同等工作量。不过这个清洗时间,也要根据具体的清洗模式。

3、节省水费电费

省水费:传统洗碗工需用大量水盘清洗,清洗程序多,因洗碗阿姨用水习惯,连续开着水龙头不关水等,对用水量难以控制。

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揭盖式洗碗机

省电费:洗碗机将清水加热到80度以上对餐具进行高温清洗消毒,省下了消毒柜的电费与空间,也省下了摆放餐具到消毒柜的工时步骤。

4、减少餐具耗损

相对人工洗碗,对瓦器餐具的破损率有效降低,提高了餐具周转速度。

以上就是今天关于酒店洗碗机的一些介绍了,希望可以帮助到对此有疑惑的朋友。

而如果您还想了解更多关于酒店洗碗机的资讯的话,可以去创立于2012年的温州孔的厨房洗碗机制造有限公司咨询一下,他们专注于厨房自动化设备,自动炒菜机,自动切菜机,自动洗菜机等的研发和生产。


孔的超声洗碗机

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孔的洗碗机